【自炊のススメ】
おはようございます
京都伏見の
ひとり暮らし向けマンション
『カーサ・デ・伏見』の大家
コスパで上質な
ひとり暮らしを応援します
さんそうです
今朝は曇ってます
気温は15度
暖かくなりました
寒の戻りもあるでしょうから
体調崩されませんように
どうぞご自愛ください
今日は
自炊のススメ
についてお話しします
ひとり暮らしすると
重要なのは生活費を抑えること
生活費の中でも
節約しやすいのは食費です
外食ばかりしていると
月６、７万ぐらい
すぐになくなってしまいます
まず、自炊しましょう
それが基本です
注意して欲しいのは
食事の品数を
増やそうとしないことです
ひとり暮らしなので
作るのは一人分です
なので、食材が余ってしまいます
１品だけ作るようにし
買ってきた食材は必ず
その一品で使い切るようにしましょう
味付けにこだわらないことも大切です
レシピを見ると
細かく様々な調味料を
使うように書かれていますが
従う必要はありません
調味料を揃えたところで
作る量がひとり暮らしだと少ないので
買った調味料が使い切れずに
無駄になってしまいます
砂糖、塩、しょうゆで十分です
料理酒やみりんや酢などは
必要ありません
買ったときは調味料を使って
凝った料理を作ろうとしますが
大抵長続きしません(^_^;)
ひとり暮らしでは
おいしい料理をつくる
モチベーションの維持が難しいのです
一回で使いきれる調味料や
調味料付きの食品を
買うことをオススメします
カレーはその定番でしょう
カレー粉を買い食べる分だけの
食材を集めればいいのです
味付け粉末つきの
焼きそばもいいですね
キャベツや肉を足すだけで
一品だけでも十分お腹は満たされます
自炊で気をつけたいのは
洗い物を少なくする
ということです
自炊の意欲を持続する際に
障害となるのが実は洗い物なのです
洗い物がたまると
食器が足らなくなり
料理しようにもできないとか
洗うのがめんどうだから
外食でいいやと
いう気持ちになりがちです
洗い物を少なくするには
電子レンジの活用がおすすめです
フライパンや鍋を使うと
洗い物が増えますが
電子レンジなら
皿を洗えばいいだけなのです
肉や野菜も
電子レンジで調理できます
電子レンジの場合
焼く時の焦げ目はつかないので
風味の面では劣るかもしれません
が、やわらかい仕上がりになるので
おいしく食べられます
フライパンを使うときは
皿に移さず直接フライパンから食べる
という技がおすすめです
とにかく洗い物を減らし
自炊を続けて、食費を節約し
ひとり暮らしを
エンジョイしてください
最後までお読みいただき
ありがとうございました
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